vaniljepudding med brunt sukker



Fant denne via Tastespotting, og måtte teste. Så enkel, billig og kjapp. Oppskriften gir to små porsjoner, så her er det bare å doble om man er glad i pudding. Den ble litt tjukk, så tester med litt mindre maizenna neste gang.

Bland i en gryte:
1 kopp melk (2,5 dl)
2 ss maizenna
2 ss brunt sukker
1/2 ts vaniljeekstrakt/sukker
1 klype flaksalt
1/2 ss smør


Kok opp mens du rører hele tiden. 
Tas av varmen når den har tyknet. 
Ha oppi to porsjonskåler og strø på litt brunt sukker. 

La de avkjøles litt før de dekkes med plast og settes i kjøleskapet.

Kommentarer