søndag 26. februar 2017

lodderognasjett



Fant en liten boks med rogn som hadde overvintret i kjøleskapet og da ble det en liten forrett idag før rester av middagen fra i går. En gammel traver som fikk akkopagnement av noen søte små reddiker.

lørdag 25. februar 2017

briefylt svinefilét med spekeskinke



En gammel traver som ikke har stått på menyen på lenge. Servert med fløtestekte rotgrønnsaker, søtpotetfries og bakte tomater.

lørdag 18. februar 2017

kretisk lam



Hadde litt lammekjøtt i fryseren. Liker ofte å lage tomatisert gryte med varme krydder av dette (gresk eller indisk), men hadde indisk i går så ønsket en annen smak i dag. Denne gryten er dog også greskinspirert, men langt unna gårsdagens middag.

lørdag 4. februar 2017

juleølgryte med oksekjøtt



Juleøl frister ikke i februar, så for å slippe å måtte tømme ut julerestene havnet den i denne gryten, basert på diverse oppskrifter "der ute". Langtidskoking på denne, så egner seg mest som helgemat.