lodderognasjett

Fant en liten boks med rogn som hadde overvintret i kjøleskapet og da ble det en liten forrett idag før rester av middagen fra i går. En gammel traver som fikk akkopagnement av noen søte små reddiker.

 Finn frem en liten tallerken eller to. Så er det bare å klatte på:

Hakket rødløk
Rød eller gul rogn
Rømme eller cremé frâiche
Reddik om man har
Dill eller persille til pynt
Nykvernet sort pepper

Gjerne noe krispi til; flatbrød/melba toast