En råkostpose på overtid ble deilig, knasende tilbehør til dagens kyllinggryte. Et tilbehør som vil passe til det meste av fisk eller kjøtt vil jeg tro. Man kan selvsagt strimle (like mengder) gulrot og kål om man ikke tilfeldigvis skulle ha en slik pose liggende.
2 ss olivenolje
2-3 fedd hvitløk
1 rød chili
1 skalk kål
1-2 grovrevet gulrot
1 klype salt
Noen drag pepper fra kvern
Bruk en slik
Eller snitt kål og grovriv gulrot
Hvitløk og chili skives tynt
Alt freses noen minutter i olje. Smak til med salt og pepper.
Kommentarer
Legg inn en kommentar