nøttegratinert brie



Deilig lun brie til dessert på en buffé eller et julebord, eller som hovedrett på en ostekveld.



1 stor moden brie
Noen never blandede nøtter (jeg fjernet rosinene fra en ganske vanlig nøtteblanding)
Revet sitronskall
Noen skjeer honning (flytende eller vanlig)
En klype maldonsalt

Still ovnen på 200 grader, over/undervarme.



Legg osten på et ildfast fat. 
Hakk nøttene grovt og ha dem over osten. 
Riv over sitronskall, strø litt salt og ha over honning.

Varmes i ovnen i 10-12 minutter.


Server med knekkebrød eller melbatoast, reddiker og paprika.

Kommentarer