Skikkelig uavansert fysemat. Som en variant lager jeg med kikerter i stedet. Da dropper jeg kapers men har rødløk og tomater istedet, og hvitløken er helt nødvendig.
1 ts amerikansk sennep eller dijon
1 ts majones
2 ss hvitvinseddik
Ca 3 ss olje (brukte oljen fra tomatene og noe urteoljerester)
1 fedd knudt hvitløk
Maldonsalt
Grovkvernet sort pepper
1 ts honning
Hakkede soltørkede tomater
Hakkede soltørkede tomater
1 boks artiskokkhjerter
Del artiskokkene i fire.
Pisk sammen sennep, majo og eddik i en bolle. Tilsett olje i
en tynn stråle. Smak til med salt, pepper, honning (mer olje/eddik).
Bland ned artiskokkene og tomatene.
"Luksusvarianten" er med smuldret fetaost. Ikke at det nødvendigvis er så luksus eller dyrt, men ikke så ofte det finnes i hus.
"Luksusvarianten" er med smuldret fetaost. Ikke at det nødvendigvis er så luksus eller dyrt, men ikke så ofte det finnes i hus.
Kommentarer
Legg inn en kommentar