Hadde en liten ferdigstekt pepperbiff som måtte brukes. Sammen med kikerter ble det mer proteiner og drøyet til 2 porsjoner. For meg er dette helt fin middag, særlig sommerstid.
4 store ss rømme
1 ss grov sennep
1 ss eddik 7%
1 ss sukker
1/2 løk, hakket
1 neve cherrytomater, i to eller fire
1 liten biff, i terninger
1 boks kikerter, skylt
2 ss sylteløk
Hjertesalat eller annet, i strimler
Salt og pepper
Her blandes alt, enkelt og greit, i en bolle. Gjerne dressingen først da.
Hadde sikkert ikke gjort noe med litt urter i tillegg.
Kommentarer
Legg inn en kommentar