Hadde reddet en liten lammelårskive ut fra fårikålkjøttet her om dagen. Alene hjemme som jeg er passet det fint å gjøre noe med den idag.
1 ss olje
1 rødløk i båter
1 rød paprika i biter
3 fedd hvitløk, hakket
1/2 pose broccolitopper
Revet ingefær
Noen dryss chiliflak
2 ts sesamolje
2 ss fish sauce (nam pla)
2 ss brunt sukker
2 ss eddik 7%
2 ss ketjap manis
Fres kjøttet på sterk varme i oljen.
Tilsett løk og paprika og stek videre noen minutter.
Ha så i hvitløk og broccolitopper.
Stek til grønnsakene er ferdige/møre.
Hiv oppi resten av ingrediensene og la det koke inn litt.
Server som det er, eller med ris.
Kommentarer
Legg inn en kommentar