julegrøt

Vi har tradisjon med julegrøt (og juleverksted) i løpet av siste uken før jul. Fremgangsmåten er som alltid den som står rispakken. Laget til seks personer, da jeg ikke hadde gryte som rommet mer.

3 dl grøtris
6 dl vann
1/2 ts salt
1,5 liter melk (hel- eller lett)

Bruk helst en gryte med slippbelegg. Ris og vann kokes opp, tilsett salt. Kokes til vannet har kokt inn. 

Tilsett melken og kok opp under omrøring. La grøten putre på svak varme en times tid. Det må røres litt nå og da. Mulig det trengs litt mer melk underveis.

Kanel, sukker, smør, skållet mandel, marsipangris og rød saft til servering.

Glemte å ta bilde av den ferdige grøten, men her er iallefall restene..