Den enkleste og beste rømmegrøten, klippet fra et blad på 70-tallet. Woken med slippbelegg er supert kokeredskap. Server med spekeskinke eller fenalår og rød saft, og selvsagt sukker og kanel.
6 dl seterrømme
2,5 dl hvetemel
Ca. 6 dl melk (den typen du har i skapet)
1/2 ts salt
Benytt gjerne en vid gryte. Kok rømmen ca. 3 minutter.
Rør i halvparten av melet. Rør godt til smørfettet kommer frem.
Bruk en skje og spa ut mest mulig av smøret.
Jeg er ikke så nøye på å få ut alt.
Om du ønsker å bruke dette på grøten sparer du dette og holder det varmt.
Rør i resten av melet og spe med melken til grøten blir passe tykk.
La den putre et par minutter. Tilsett saltet, så er den klar til servering.
Velbekomme!
Kommentarer
Legg inn en kommentar