Tilbehør til reinsdyr denne gang, sammen med aspargesbønner og denne nydelige sausen. Følgende ingredienser trengs:
1 pk bacon
2 banansjalottløk
ca 200 g små babychampignon
Pepper (kanskje også salt)
Rens soppen, del evnt de som er over 1,5 cm i diameter. Klipp baconet i strimler og hakk løken.
Fres alt sammen i oljen til løken blir myk og alt får litt farge. Kverne over sort pepper. Sannsynligvis trengs ikke salt her pga baconet.
Kommentarer
Legg inn en kommentar