Etter litt saumfaring på google fant jeg en litt enkel barbequesaus hvor jeg også hadde alle ingrediensene. Jeg synes denne ble veldig god til burgerne den var tiltenkt. Jeg er litt usikker på opphavet til denne, da jeg rablet oppskriften ned etter å ha landet på flere aktuelle.
100 g brunt sukker
2 fedd hvitløk, presset
2 ss hvitvinseddik
2 ss Worchestershiresaus
1 ts røkt paprikapulver
2 ss soyasaus
1 dl vann
sort pepper
Ha alt i en liten gryte og la det putre 25 minutter. Rør om en gang i blant.
Avkjøles før bruk.
Avkjøles før bruk.
Nydelig til burgere med coleslaw, syltet rødløk og blåmuggost.
Kommentarer
Legg inn en kommentar