rabarbrachutney

Lagde det egentlig i fjor, men rotet bort oppskriften. 

Rabarbra renses og skjæres i ca 2 cm biter. Ha i gryte med hakket løk, eddik, vann, rosiner og krydder. Kok uten lokk i 10 minutter. Tilsett sukker og ingefær. Kok videre (fortsatt uten lokk) i 30 minutter.

Ha over på rene glass.